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潍坊恒盛斋食品有限公司

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金丝糕

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金丝糕

    金丝糕

    配    料:小麦粉、植物油、麦芽糖、白砂糖、芝麻、青红丝、冬瓜丁

    是否含糖:含糖

    包装方式:散装、可定制

    储存方法:阴凉干燥处保存


详细介绍


恒盛斋金丝糕有“三丝”:一丝是面炸的金黄丝;二是起点缀作用的青红丝;熬糖是本品的关键,糖要拉出细丝,这是第三丝。恒盛斋金丝糕坚持传统工艺、配方纯天然,不添加任何添加剂、防腐剂。金丝糕是萨其马的原型,现在把细条改良膨化了叫萨其马,但是不同于萨其马。金丝糕酥、软,香甜可口。


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恒盛斋点心是原老潍县(现潍坊)的一家老门市。主要制作经营中式传统点心、糖果、时令食品,例如:腊月二十三的糖瓜;正月十五的元宵等等。在清朝末年,潍县城就有“馈送亲朋增好感,恒盛斋里货精良”之说。

“恒盛斋”历经近百年历史,品牌被列入“山东省老字号”;制作技艺被列为潍坊市非物质文化遗产。现由潍坊市恒盛斋点心制作技艺非物质文化遗产第四代传承人刘盛海先生主持。

恒盛斋点心,坚持传统配方、真材实料、手工制作、不添加化学添加剂、防腐剂。只为用户能品到健康、真实、天然、美味的中国传统点心。-


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